《庄子》的这6种思维,读完真的大不一样

作者:李欧纳孔 来源:张曼玉 浏览: 【 】 发布时间:2024-09-23 06:59:02 评论数:

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根据窄门餐眼数据,庄6种截至3月12日,全国面馆门店总数为60.86万家,近一年新开店数量为22.97万家,近一年净增长9738家。根据2023年7月绝味食品回复上交所年报问询函得知,庄6种2020年至2022年,庄6种和府捞面的母公司江苏和府餐饮管理有限公司分别实现营收11.07亿元、17.32亿元和14.56亿元。

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对于此次裁员,庄6种《华夏时报》记者从和府捞面相关工作人员处了解到,庄6种和府捞面此次内部组织架构优化属于战略转型的调整范围,目前和府捞面门店正常运行。4月2日,庄6种《华夏时报》记者从和府捞面方面了解到,当前其还在继续寻求联营、新零售及品牌等方面的人才。据其官网介绍,庄6种PickME咖啡热食一杯拉面阿兰家兰州牛肉面财神肉串等新模型也在不断孵化打磨中。

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凌雁管理咨询首席咨询师、庄6种餐饮行业分析师林岳对本报记者表示,庄6种这也是造成和府捞面业绩不佳的主要原因,不过林岳也认为,和府的业绩增长算不错了,特别是面食这个赛道,由于门槛不高,产品容易同质化,要做出高端和文化,是不容易的。随着消费降级,庄6种此前定位中高端的和府捞面处境并不占优,即便当前已经下调了产品价格,但与其他面馆相比依旧不便宜。

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与之相比,庄6种面馆赛道并不占优。

但是面馆品牌中,庄6种除了兰州拉面没有一家破千的,截至4月2日,五爷拌面现有门店996家,李先生牛肉面957家,和府拉面558家,遇见小面269家。不过当前我国碳市场仍以现货交易为主,庄6种金融化程度不高,碳金融衍生品仍有很大发展空间。

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